기정떡 소개

기정떡 소개

자연의 본성과
사람의 정성으로 빚은
'기정떡'

기정떡은 맵쌀과 막걸리를
발효시켜 만든 전통발효떡입니다.
기정떡은 증편이라고도 하고
술떡이라고도 하는데요, 

발효과정이 번거롭고 시간이
많이 걸리는만큼 더욱 더 맛있습니다.
떡 속에 팥앙금이 들어있어요.
팥앙금을 싫어하시는 분들은
주문 전 미리 말씀해주시면
무앙금도 가능합니다.

기정떡 맛있게 즐기는 방법

제조일로부터 실온에서 2~3일 보관가능
(2~3일 후에 드실 때는 꼭 냉동보관!)

​냉동보관 후 꺼내드실 땐
1. 전기밥솥 혹은 찜기에 찌기!
2. 자연해동은 1분이면 OK!
3. 전자레인지 이용!
4. 후라이팬에 구우면 또 다른 맛이!?